Сутрин нямате време или пък средства за скъпи домашни сокоизтисквачки, въпреки че знаете за ползите от ежедневната консумация на прясно приготвен плодов и зеленчуков сок /фреш, смути/. Все пак имате възможност да получите чаша свежест за закуска в почти всяко заведение. Само не се доверявайте на цветните кутии маркови „натурални“ сокове, в които има твърде много ненатурални съставки. Винаги е добре да сте запознати с някои тънкости при приготвянето на сокове, дори когато са току-що изцедени пред вас. Става дума за моделите сокоизтисквачки, които се използват в заведенията. За да се получат напълно пълноценни сокове с лечебен ефект, трябва тъканите на зеленчуците да бъдат добре стрити и сокът да се отдели напълно. Само тогава най-важните хранителни и лечебни елементи ще бъдат освободени и бързо усвоени от организма. Това се получава чудесно с бавнооборотни центрофугиращи преси. Те обаче изискват време и измиване след всяка чаша изцеден сок, което за много заведения е недостатък. Така фреш, приготвен на бързооборотни машини в промишлени количества, не винаги е онова, от което вие се нуждаете като качество. Вече всички знаем колко е полезно да консумираме плодове и зеленчуци в сурово, необработено състояние. Съдържащата се в тях целулоза буквално „измита“ храносмилателната система от остатъци. Но за по-ефективно и бързо лечение диетолозите препоръчват прясно изцедени сокове, тъй като се смилат и усвояват само за 10-15 минути, при минимален разход на енергия от организма. Плодовите сокове действат очистващо само тогава, когато плодовете са напълно узрели и здрави и се пият веднага след приготвянето им. Затова променяйте плодовете според сезоните им. Органични сокове от зеленчуци са отлично средство за възстановяване на организма. Те съдържат аминокиселини, минерални соли, ензими и витамини. Ценно качество при употребата на сокове е, че могат да се пият колкото искате, без да се насилвате. За да се получи оздравителен ефект обаче, дневното количество не бива да бъде по-малко от 600 г. За хора, които са решили да се лекуват чрез сокове обаче, е необходимо да знаят нещо много важно. Често се подвеждаме от реклами или препредаване от уста на уста и посягаме към готовите натурални сокове. Едно изследване в Университета по хранително-вкусова промишленост в Пловдив преди години доказва, че в „натуралните“ сокове в пъстри кутии, са установени само следи от посочените в състава вещества. Те се произвеждат (обикновено) и от продукти второ качество, останали след беритбата. Към тях са добавени консерванти, стабилизатори, овкусители и оцветители. Това ги прави негодни за консумация от болни хора, деца и кърмачки. Ако не толкова обичаме и се грижим за себе си, то искрено обичаме децата и болните си родители – не подарявайте и избягвайте марковите кутии заради тях (и за себе си). Изпийте чаша току-що приготвен органичен фреш, смути, шейк, с истинско мляко или мед и семена като добавка. При пиенето на сокове трябва да се знае: Бъдете търпеливи! При възстановяване на организма чрез естествените природосъобразни способи много важно е да се помни, че натуралната храна, приемана в суров вид на сокове, предизвиква очистването на целия организъм. Това може да се съпровожда с болки в тези части на тялото, където има нужда да се чисти. Понякога това състояние е доста болезнено. В никой случай не бива да се мисли, че соковете действат отрицателно, ако те са пресни и се вземат в деня на приготвянето им. Точно обратното, това трябва да ви радва и да помните, че процесът на очистването върви интензивно и колкото по-рано настъпват тези неприятни усещания след употребата на голямо количество сок, толкова по-добре, тъй като скоро ще се отървем от тях и ще настъпи възстановяване на здравето. Обаче не следва да се мисли, че това, което е натрупано във форма на токсини и отпадъчни субстанции, може да бъде почистено от организма изведнъж. За това е необходимо време. При ползването на сокове от сурови плодове и зеленчуци нашият организъм се очиства от токсини и шлаки, и се развива огромна енергия, подвижност и отлично здраве. /очаквайте рецепти/ /Източник: http://silnibg.blogspot.bg/ Comments are closed.
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
June 2019
Categories |