Сутрин нямате време или пък средства за скъпи домашни сокоизтисквачки, въпреки че знаете за ползите от ежедневната консумация на прясно приготвен плодов и зеленчуков сок /фреш, смути/. Все пак имате възможност да получите чаша свежест за закуска в почти всяко заведение. Само не се доверявайте на цветните кутии маркови „натурални“ сокове, в които има твърде много ненатурални съставки. Винаги е добре да сте запознати с някои тънкости при приготвянето на сокове, дори когато са току-що изцедени пред вас. Става дума за моделите сокоизтисквачки, които се използват в заведенията. За да се получат напълно пълноценни сокове с лечебен ефект, трябва тъканите на зеленчуците да бъдат добре стрити и сокът да се отдели напълно. Само тогава най-важните хранителни и лечебни елементи ще бъдат освободени и бързо усвоени от организма. Това се получава чудесно с бавнооборотни центрофугиращи преси. Те обаче изискват време и измиване след всяка чаша изцеден сок, което за много заведения е недостатък. Така фреш, приготвен на бързооборотни машини в промишлени количества, не винаги е онова, от което вие се нуждаете като качество. Вече всички знаем колко е полезно да консумираме плодове и зеленчуци в сурово, необработено състояние. Съдържащата се в тях целулоза буквално „измита“ храносмилателната система от остатъци. Но за по-ефективно и бързо лечение диетолозите препоръчват прясно изцедени сокове, тъй като се смилат и усвояват само за 10-15 минути, при минимален разход на енергия от организма. Плодовите сокове действат очистващо само тогава, когато плодовете са напълно узрели и здрави и се пият веднага след приготвянето им. Затова променяйте плодовете според сезоните им. Органични сокове от зеленчуци са отлично средство за възстановяване на организма. Те съдържат аминокиселини, минерални соли, ензими и витамини. Ценно качество при употребата на сокове е, че могат да се пият колкото искате, без да се насилвате. За да се получи оздравителен ефект обаче, дневното количество не бива да бъде по-малко от 600 г. За хора, които са решили да се лекуват чрез сокове обаче, е необходимо да знаят нещо много важно. Често се подвеждаме от реклами или препредаване от уста на уста и посягаме към готовите натурални сокове. Едно изследване в Университета по хранително-вкусова промишленост в Пловдив преди години доказва, че в „натуралните“ сокове в пъстри кутии, са установени само следи от посочените в състава вещества. Те се произвеждат (обикновено) и от продукти второ качество, останали след беритбата. Към тях са добавени консерванти, стабилизатори, овкусители и оцветители. Това ги прави негодни за консумация от болни хора, деца и кърмачки. Ако не толкова обичаме и се грижим за себе си, то искрено обичаме децата и болните си родители – не подарявайте и избягвайте марковите кутии заради тях (и за себе си). Изпийте чаша току-що приготвен органичен фреш, смути, шейк, с истинско мляко или мед и семена като добавка. При пиенето на сокове трябва да се знае: Бъдете търпеливи! При възстановяване на организма чрез естествените природосъобразни способи много важно е да се помни, че натуралната храна, приемана в суров вид на сокове, предизвиква очистването на целия организъм. Това може да се съпровожда с болки в тези части на тялото, където има нужда да се чисти. Понякога това състояние е доста болезнено. В никой случай не бива да се мисли, че соковете действат отрицателно, ако те са пресни и се вземат в деня на приготвянето им. Точно обратното, това трябва да ви радва и да помните, че процесът на очистването върви интензивно и колкото по-рано настъпват тези неприятни усещания след употребата на голямо количество сок, толкова по-добре, тъй като скоро ще се отървем от тях и ще настъпи възстановяване на здравето. Обаче не следва да се мисли, че това, което е натрупано във форма на токсини и отпадъчни субстанции, може да бъде почистено от организма изведнъж. За това е необходимо време. При ползването на сокове от сурови плодове и зеленчуци нашият организъм се очиства от токсини и шлаки, и се развива огромна енергия, подвижност и отлично здраве. /очаквайте рецепти/ /Източник: http://silnibg.blogspot.bg/ Коктейл от сок на морков, червено цвекло и краставицаИзпиването на сока от един лимон с половин чаша гореща вода по няколко пъти на ден и половин чаша сок от моркови, цвекло и краставица 3-4 пъти на ден помага за изчезването на пясък и камъни в жлъчката в течение на няколко дни или седмици (в зависимост от размера и количеството на камъните). Американският специалист Нормън Уокър дава следния пример: мъж на около 40 години в продължение на 20 години страдал от остри болки в корема. Лекарите установили камъни в жлъчния мехур, което било потвърдено и от рентгеновите снимки. Само страхът от операция е бил причина този мъж да се обърне към Уокър. Докторът му казал, че бързото лечение със сокове може да предизвика усилване на болките, но те ще траят от няколко минути до един час, а след това с преминаването на разтворения калций всичко ще се прекрати. Пациентът започнал да пие по 10-12 чаши с гореща вода, прибавяйки сока на един лимон и около половин литър смес от цвекло, морковен и краставичен сок през целия ден. На следващия ден започнали пристъпи на ужасни болки, продължаващи по 10-15 минути. Към края на седмицата настъпила кризата, по време на която той се търкалял по пода от болки, но изведнъж болката утихнала и много скоро след това камъните били изхвърлени и изглеждали като кал в урината. На следващия ден той предприел дълго пътуване с кола: Ню Йорк–Вашингтон–Канада. Чувствал се с 20 години по-млад и се учудвал на простите чудодейни качества на този сок. Това не е единичен случай. Комбинацията от моркови, цвекло и краставица ни дава едно от най-добрите средства за очистване и лекуване на жлъчния мехур, черния дроб, бъбреците, както и за простатната и други жлези. Не бива да се забравя, че когато се консумират месни продукти, в организма се образува голямо количество пикочна киселина, която не е в състояние да се елиминира чрез бъбреците и това създава пренапрежение на този орган, а и въздейства на свой ред негативно на целия организъм. Ето защо при съчетание от тези сокове е необходимо да се въздържаме, макар и временно, от употребата на концентрирани захари и нишесте, а също така и от месо, за да се създаде възможност на организма да се приведе в нормално състояние. Прясно изцеден сок от морковиВ зависимост от състоянието на човек, морковеният сок може да се пие от 0,5 л до 3-4 л на ден.Той е най-богатият източник на витамин А, който организма бързо усвоява. В този сок се съдържа също и голямо количество витамин В, С, Д и К. Сокът подобрява апетита, храносмилането и структурата на зъбите. Майка, която кърми, трябва да пие ежедневно морковен сок, за да подобри качеството на млякото. При употребата на достатъчно количество морковен сок по време на бременността и главно през последните й месеци намалява възможността от развитие на сепсис при раждането. Ежедневното приемане на морковения сок до половин литър има много по-добър ефект за организма, отколкото 12 г таблетки калций. Суровият морковен сок е естествено лекарство при язви и ракови заболявания. Той повишава съпротивляемостта на организма срещу инфекции на очите, гърлото, както и в целия организъм. Този сок предпазва нервната система и няма равен на себе си за повишаването на енергиите и силите. Понякога болестите на черния дроб и червата се предизвикват от отсъствието на някои елементи, които се съдържат в суровия морковен сок. Ендокринните жлези, особено надбъбречната и половите жлези, се нуждаят от хранителни елементи, съдържащи се в морковения сок С пиенето му се лекува безплодие. Сухата кожа, дерматитът (възпаление на кожата) и други кожни заболявания също се дължат на недостиг в организма на определени елементи, които се съдържат в морковите. Същото се отнася и до очните заболявания, като офталмия, конюнктивит и др. Когато сокът се приготвя от качествени моркови, той става богат на живи органични алкални елементи, като натрий и калий. Съдържа също много калций, магнезий, желязо, а живите органични елементи на фосфора, сярата, силиция и хлора великолепно се съчетават с изброените по-горе елементи при въздействието им върху човешкия организъм. Морковеният сок е най-добрата храна като органична вода, от която полугладните клетки и тъкани на организма се нуждаят. Морковеният сок се състои от органични елементи, които хранят целия организъм, съдействайки за нормализацията на химичното му равновесие. Тъканите, отслабнали от гладуването на клетките, могат да бъдат върнати в по-здраво състояние, чрез приемане на морковения сок в комбинация с подбрана и добре приготвена сурова растителна храна. Понякога при продължително поемане на голямо количество суров морковен сок се получават реакции. Това е напълно естествен процес, който показва, че организмът се очиства. Говори се, че от морковения сок се жълтее. Такова изказване говори за непознаването на процесите, ставащи в организма и е лишено от всякакви основания. Това също така е абсурдно. Процесът, който се развива, е следният: след пиенето на соковете, кожата добива жълт цвят или понякога кафеникав, когато черният дроб отстранява застоялата се жлъчка и набраните шлаки в количества, по-големи от възможностите на очистителните органи. Поради това те не могат да се справят и тези вещества се отправят към кожата. Това явление, което говори за токсичност, преминава с продължително вземане на сокове. При случаи на преумора или недостатъчен сън се наблюдава същото явление. След почивка то изчезва. Когато органите не смогват да отделят токсините наведнъж, организмът ги изтласква към кожата. След известно време потъмняването или прежълтяването отминават и тенът става сияещо здрав. /следва продължение/ |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
June 2019
Categories |